Hey hey hey!!! Happy New Year!!

 

I hope you all had a wonderful Holiday Season enjoying every moment with your family and friends! I must admit my month was a little different because I spent it here in Cleveland, away from my family. Thank God I have my husband right by my side and we definitely made the best of it with some vacation - we went to Dominican Republic in the beginning of December, my birthday was right after we arrived and then Christmas and NYE were spent with some local friends that are living near by. Although I was a little bit emotional from being away from my family and best friends I think we did have fun and managed to cook some really delicious (not very healthy) recipes to commemorate!

 

Anyway! Here I am back on track, as we all are right??? I brought you a really easy and delicious super protein smoothie bowl that I've been making every morning! Hope you like it!

 

 

Ingredients

 

1 scoop of organic whey (unflavoured) from Vital Proteins

1 scoop of vegan vanilla protein from Orgain

1/2 avocado

5 strawberries (frozen)

10 raspberries (frozen)

200ml water

 

Sugested toppings

 

Dehydrated strawberries

Chia seeds

Almond butter

 

Blend all the ingredients until smooth, serve it in a bowl and tp it with your favourite toppings! How easy is that?

 

Love,

 

Sam

 

 

Olá Olá Olá!! Feliz ano novo!!

 

Espero que tenham tido um mês de festas maravilhoso junto com a vossa família e amigos, cheios de amor e união! Para mim este ano foi bastante diferente porque passei o mês de Dezembro aqui em Cleveland longe da minha família e dos meus mais queridos amigos.

Apesar de ter sido um mês um tanto ou quanto (bastante) emotivo! Confesso que andei meia parada por aqui no blog não só pelo excesso de trabalho mas também porque andei meia deprimida - como já seria de se esperar - e por isso peso desculpa por não vos ter dado tanta atenção com receitas natalícias, na verdade só acabei por entrar no mood quase no dia de Natal e já não dava grande tempo para fazer fosse o que fosse.

Anyway! Pensando bem, e até porque não gosto nada de andar aqui a queixar-me, acho que mesmo estando aqui só com o meu marido (que é já por si a melhor companhia deste mundo e do outro), até que conseguimos aproveitar muito bem o mês! Fomos de férias para a República Dominicana (se quiserem saber mais sobre esta viagem posso fazer um post dedicado à mesma) no início de Dezembro - repor o stock de Vitamina D numa praia paradisíaca - logo a seguir foram os meus anos, depois o Natal e por fim a passagem de ano! Foi tudo muito calminho, passado entre amigos aqui da zona com cozinhados à maneira - e não lá muito saudáveis - e deliciosos!!

 

Enfim, e cá estou de volta à luta contra a gordurinha acumulada em Dezembro, e trago-vos uma receita maravilhosa e super fácil como já seria de se esperar. Este smoothie tem sido o meu pequeno-almoço em modo "repeat" deste início de ano, não só porque é super delicioso, mas também porque é cheio de proteína e perfeito como pré ou pós-treino!

 

Aqui vai!

 

Ingredientes

 

1 scoop de organic whey (sem sabor) da Vital Proteins

1 scoop de proteína vegan de baunilha da Orgain

1/2 abacate

5 morangos (congelados)

10 framboesas (congeladas)

200ml água

 

Toppings sugeridos

 

morangos desidratados

sementes de chia

manteiga de amêndoa

 

(se não conseguires comprar estas proteínas específicas podes usar qualquer outra desde que seja de baunilha para o sabor ficar mais idêntico)

 

Tritura tudo numa liquidificadora até ficar super cremoso. Serve numa taça com os teus toppings favoritos!

Fácil não é?

 

Espero que gostes!

 

Love,

 

Sam