Gluten-free fat muffin!

Ingredientes (10 muffins)

3 bananas bem maduras

1 chávena de farinha de coco

1/4 de chávena de farinha de noz( ou outra oleaginosa)

3 ovos (biológicos)

1 c. de chá de fermento

1/2 chávena de leite de amêndoa

1 c. chá de óleo de coco

Pré-aquece o forno a 180º. Mistura tudo num processador de comida e divide em formas para muffins. Leva ao forno por 35 minutos ou até ficarem cozinhados (faz o teste do palito).

Podes comer simples ou com manteiga de amêndoa no topo!

Ingredients (10 muffins)

3 ripped bananas

1 cup coconut flour

1/4 cup walnut flour

3 eggs

1 tsp baking powder

1/2 cup almond milk

1 tsp coconut oil

Pre-heat the oven to 275º. Mix every ingredient into a food processor and put the dough in muffin tins. Put in the oven for 35 minutes or until cooked (you can test with a toothpick).

You can eat it simple or with some almond butter on top!